Katalog/Ekky M.Rahardja/Soy tempeh : an excellent fermented food from Indonesia / Ekky M.Rahaedja

KOLEKSI LANGKA

Kode Katalog

KL-186923

Orde Baru

Soy tempeh : an excellent fermented food from Indonesia / Ekky M.Rahaedja

Name: Soy tempeh : an excellent fermented food from Indonesia / Ekky M.Rahaedja
Author: Ekky M.Rahardja

oleh Ekky M.Rahardja

Penerbit

Bagian Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanegara,

Tahun Terbit

1982

Tempat Terbit

Jakarta :

Bahasa

Kondisi

Cukup

Nomor Panggil

82-1311/196/87; 82-1311/196/87

Ekky M.Rahardja. (1982). Soy tempeh : an excellent fermented food from Indonesia / Ekky M.Rahaedja. Jakarta :: Bagian Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanegara,.

Ringkasan belum tersedia untuk koleksi ini.

Rekomendasi

Koleksi Serupa

Jelajah Semua