Katalog/Sutiari/Usaha pengamanan ikan pindang dengan penggunaan antioksidan bucylated hidroxytoluene (BHT) dan pangaturan PH perendaman / oleh Sutiari
U
KOLEKSI LANGKA
Kode Katalog
KL-139129
Orde Baru
Usaha pengamanan ikan pindang dengan penggunaan antioksidan bucylated hidroxytoluene (BHT) dan pangaturan PH perendaman / oleh Sutiari
oleh Sutiari
Penerbit
Universitas Brawijaya,
Tahun Terbit
1984
Tempat Terbit
Malang :
Halaman
28
Bahasa
-
Kondisi
CukupLokasi
Lantai 05C
Nomor Panggil
84-794/1903/86; 84-794/1903/86
Sutiari. (1984). Usaha pengamanan ikan pindang dengan penggunaan antioksidan bucylated hidroxytoluene (BHT) dan pangaturan PH perendaman / oleh Sutiari. Malang :: Universitas Brawijaya,.
Ringkasan belum tersedia untuk koleksi ini.
Rekomendasi