Katalog/Winarno, F.G., 1938-/Mempelajari pengaruh penambahan NaCl terhadap mutu tempe bongkrek / oleh F.G. Winarno ... [et al.]
M
KOLEKSI LANGKA
Kode Katalog
KL-118732
Orde Baru
Mempelajari pengaruh penambahan NaCl terhadap mutu tempe bongkrek / oleh F.G. Winarno ... [et al.]
oleh Winarno, F.G., 1938-
Penerbit
Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan (Pusbangtepa/FTDC) - Institut Pertanian Bogor,
Tahun Terbit
1981
Tempat Terbit
Bogor :
Bahasa
-
Kondisi
Rusak BeratNomor Panggil
664.726 MEM; 81-2124/315/87; 81/2124A/2505/83
Winarno, F.G., 1938-. (1981). Mempelajari pengaruh penambahan NaCl terhadap mutu tempe bongkrek / oleh F.G. Winarno ... [et al.]. Bogor :: Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan (Pusbangtepa/FTDC) - Institut Pertanian Bogor,.
Ringkasan belum tersedia untuk koleksi ini.
Rekomendasi