Katalog/Hasrat Jitnobudi; Rini Soehatojo/Pengaruh dosis zat asam arang padat terhadap waktu yang dibutuhkan dalam proses pembekuan daging sapi dari daging sejuk sampai beku dengan menggunakan peti es tertentu / oleh Hasrat Jitnobudi, Rini Soehatojo
P

KOLEKSI LANGKA

Kode Katalog

KL-112679

Orde Baru

Pengaruh dosis zat asam arang padat terhadap waktu yang dibutuhkan dalam proses pembekuan daging sapi dari daging sejuk sampai beku dengan menggunakan peti es tertentu / oleh Hasrat Jitnobudi, Rini Soehatojo

oleh Hasrat Jitnobudi; Rini Soehatojo

Penerbit

fakultas Kedeokteran Hewan, Universitas Airlangga,

Tahun Terbit

1981

Tempat Terbit

Surabaya :

Bahasa

-

Kondisi

Rusak

Nomor Panggil

81-2145/641/87; 81-2145/641/87 dan 81-2145 / 461/87

Hasrat Jitnobudi; Rini Soehatojo. (1981). Pengaruh dosis zat asam arang padat terhadap waktu yang dibutuhkan dalam proses pembekuan daging sapi dari daging sejuk sampai beku dengan menggunakan peti es tertentu / oleh Hasrat Jitnobudi, Rini Soehatojo. Surabaya :: fakultas Kedeokteran Hewan, Universitas Airlangga,.

Ringkasan belum tersedia untuk koleksi ini.

Rekomendasi

Koleksi Serupa